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媒体报道

通威鱼:全程无公害

发布时间:2003年09月20日   来源:《成都日报》2002-9-16   作者:通威
  食鱼宜健康
  餐桌安全、食品健康已成为广大市民关注的热点。营养学家认为,鱼肉蛋白质约为15%-20%,远高于同等质量的其他肉类,且易消化,吸收转化率高。鱼肉中富含的不饱和脂肪酸、卵磷脂等更具有极高营养价值。因此,多吃鱼、吃好鱼,无论男女老幼,有百利而无一弊。
  通威鱼,真正的放心鱼
  然而,由于目前养殖环境日益恶化,江河湖泊水质污染严重,不合格的饲料、鱼药泛滥,人们心存忧虑的同时,期望吃到更安全、更健康的鱼。
  9月18日正式在成都普尔斯马特、青石桥水产批发市场等处上市的中国首条品牌鱼——“通威无公害鱼”,实现了从池塘到餐桌的全程质量安全控制,将带给你真正的放心鱼!
  全程无公害
  生产基地选择:在成都市西部靠近邛崃山——青城山山脉沿线,空气清新,养殖用水无污染。经国家权威机构检测,符合国家标准GB/T18407.4-2001《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》和国家农业行业标准NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》要求。
  鱼种和饲料选择:选择优质、健壮、无病害的鱼种;使用通过ISO9002国际质量体系认证,保证无激素,符合国家农业行业标准NY5072-2001(后修订为NY5072-2002)《无公害食品渔用配合饲料安全限量》要求的通威饲料。
  鱼病防治:坚持不用药后少用药的原则,用药只用绿色、健康、安全的中草药。符合国家农业行业标准NY5071-2001(后修订为NY5071-2002)《无公害食品渔用药物使用准则》的要求。
  严格的市场准入制度:由政府农产品机构对每批产品质量监督管理部门指定权威机构对每批产品进行随机柚样检验,检测包括重金属、抗生素、激素、农药等有毒有害物质,共有几十个项目,不符合标准要求的产品,坚决不允许上市。
  令人放心的贮运管理:通威鱼上市前还必须经贮养透析,100%符合标准后才能上市。包装、运输过程中,也采取了有效的措施和设备,杜绝任何途中污染。

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