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媒体报道

转基因鱼“游向”蓉城

发布时间:2003年09月20日   来源:《华西都市报》2000-10-25   作者:通威
  10月22日,中国最大的鱼饲料生产企业通威集团宣布:将斥巨资利用美国奥本大学转基因鱼方面的先进技术和研究成果,以国内的江团、大口鲶、鲟鱼等名特优鱼类作为实验材料,在2--3年内,培育出一种生长速度惊人,能够在市场上推广和应用的转基因鱼。它标志着我国基因工程在食品上的应用和研究进入一个新的阶段。
  如果把一条通过转基因技术培养出的鱼摆在你的面前,你敢吃吗?这是一个基因工程技术应用在食品中遇到的一个“困惑”。人们普遍的担心是:一些注入了人体的生长激素基因的鱼,是不是变成了“人肉”,而不是“鱼肉”!几天就能长几公斤的鱼,它的肉还能吃吗!当初,只在科幻小说里看见的情景,一旦变成现实出现在人类面前时,人们传统的观念就会受到前所未有的挑战。
  中科院水生所以数百只小白鼠为对象,进行了转基因鱼食品消费安全的详细研究。结果证明:吃转基因鱼长大的小鼠,它的生长状况、内脏发育、繁殖能力及后代的生长发育均与普通小鼠没有区别。另外,转基因鱼身上所携带的基因生长激素是一种蛋白质,经高温加热后,食用是安全的。(本报记者 陈坚)

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